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今月は三重県の郷土料理で盆汁です。　　　　　　　別名「七色汁」と呼ばれ、７種類の夏の旬の野菜を使います。一部の家庭ではお盆に生き物を殺生してはいけないとされ、肉や魚を食べず、カツオ節等の出汁も使わないで、野菜だけを使った具だくさんの味噌汁を食べていたそうです。